| 000 | 02040nam a2200265 a 4500 | ||
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| 997 | 0 | 0 | _e2 |
| 007 | ta | ||
| 008 | 140204s2013 sp g|| 000 ||spa c | ||
| 020 | _a9788415317609 | ||
| 080 | _a641.85(083.12) | ||
| 100 | 1 |
_aVanstone, Philippa _eaut _9137354 |
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| 245 | 1 | 0 |
_a500 galletas _c/ Philippa Vanstone; Carol Beckerman |
| 250 | _a1ª ed. en español | ||
| 260 |
_aBarcelona _b: Blume _c, 2013 |
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| 300 |
_a288 p. _b: il. fot. cor _c; 16 cm. |
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| 490 | _a500... | ||
| 500 | _aUna colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Galletas dulces de todo el mundo para regalar, para una dieta especial, para niños y para grandes ocasiones, además de barritas y galletas saladas. | ||
| 505 | _aContido: Introducción; Galletas clásicas; Galletas para el té y el café; Galletas para niños; Galletas de chocolate; Galletas para golosos; Galletas saludables; Galletas para dietas especiales; Barritas de galleta; Galletas para postre; Galletas saladas. Índice alfabético. | ||
| 520 | 3 | _aUn exhaustivo compendio de galletas, compuesto por 500 apetitosas recetas, repleto de consejos sobre ingredientes, técnicas básicas y utensilios, además de trucos para resolver dificultades durante la elaboración. Desde galletas de avena tropicales, de doble chocolate con cacahuete, cremosos macarons franceses, deditos de limón o galletas de triple chocolate hasta un shortbread con avellanas, esta guía ilustrada, práctica y sencilla, le enseñará a preparar galletas perfectas: doradas y crujientes por fuera y deliciosamente esponjosas por dentro. | |
| 650 | 4 |
_aRepostería _xReceitas de cociña _9137355 |
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| 650 | 4 |
_aGalletas e barriñas de galleta _9137356 |
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| 700 | 1 |
_aBeckerman, Carol _eaut _9137357 |
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| 700 | 1 |
_aGarlick, Ian _eill _9137358 |
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| 856 | _uhttps://blume.net/catalogo/1096-galletas-9788415317609.html | ||