EDUBIB

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

LORENZO ESMERODES, C.A. e GRANADOS LOUREDA, J.A.

Preelaboración e conservación de alimentos; texto para o ciclo medio de Técnico en Cociña; Preelaboración e conservación de alimentos / LORENZO ESMERODES, C.A. e GRANADOS LOUREDA, J.A. - :Vía Láctea ,2001 - 138

ISBN: 8489444846

Universal Decimal Class. No.: 641.5(07)